มีผู้อ่านข่าวนี้แล้ว 230 ครั้ง
เปิดฉาก “Street Food สร้างอาชีพ ซีซั่น 4” ณ ตลาดน้ำสองคลองวัดตลิ่งชัน ดันผู้ถูกคุมประพฤติสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ พลิกชีวิตสร้างรายได้ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืน
วันนี้ (10 มิ.ย.68) ที่ตลาดน้ำสองคลองวัดตลิ่งชัน กรุงเทพฯ พ.ต.ต.สุริยา สิงหกมล อธิบดีกรมคุมประพฤติ เป็นประธานเปิดกิจกรรม “Street Food สร้างอาชีพ ซีซั่น 4” ระดับเขต โดยมี นางยศวันต์ บริบูรณ์ธนา รองอธิบดีกรมคุมประพฤติ ผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 1-7 อาสาสมัครคุมประพฤติ และผู้เข้าร่วมประกวดแสดงฝีมือการทำอาหารจากสำนักงานคุมประพฤติในพื้นที่กรุงเทพฯ 7 แห่ง
พ.ต.ต.สุริยา สิงหกมล อธิบดีกรมคุมประพฤติ กล่าวว่า “วันนี้ถือว่าผู้ที่เข้าร่วมแข่งขัน ถือว่าชนะใจตัวเองตั้งแต่ต้นที่สมัครใจเข้ามาร่วมแข่งขัน ที่เหนือกว่านั้นคือผู้ที่ได้รับรางวัลในวันนี้ ถือว่าได้มีจุดเริ่มต้นที่ดี สามารถพัฒนาได้ เพราะทุกความสำเร็จมีจุดเริ่มต้นเสมอ อยากให้ทุกคนที่ได้รับรางวัลต่อยอดพัฒนาฝีมือ”
โครงการ “Street Food สร้างอาชีพ” เป็นความมุ่งมั่นของกรมคุมประพฤติในการยกระดับมาตรการฟื้นฟูผู้กระทำผิดให้มีโอกาสเริ่มต้นใหม่ ด้วยการพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านอาหาร ทั้งในรูปแบบอาหารคาวและหวาน ตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน สู่การเป็นแรงงานคุณภาพที่พร้อมประกอบอาชีพหรือเข้าสู่ตลาดแรงงานอย่างมั่นใจ
กิจกรรมตลอดซีซั่นนี้ ประกอบด้วย การอบรมเชิงทฤษฎี ฝึกปฏิบัติจริง และการแข่งขันประกวดอาหารในระดับสำนักงาน ระดับเขต และระดับประเทศ ซึ่งไม่เพียงเป็นเวทีให้ผู้เข้าแข่งขันได้แสดงฝีมือ แต่ยังเป็นการจุดประกายแรงบันดาลใจในการต่อยอดสู่การเป็นเชฟมืออาชีพในอนาคต
นอกจากนี้ โครงการยังได้รับความร่วมมือจากภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ เอกชน และองค์กรอาชีพ อาทิ สมาคมเดอะเชฟประเทศไทย นำโดย นายทองเลี่ยม พุกทอง นายกสมาคมเดอะเชฟประเทศไทย และอาสาสมัครคุมประพฤติทั่วประเทศ ที่ร่วมเป็นแรงหนุนให้โครงการเดินหน้าเข้าสู่ปีที่ 4 อย่างภาคภูมิ
ผลการแข่งขันรอบคัดเลือกระดับเขตกรุงเทพมหานคร
ประเภทอาหารคาว
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ เมนู “ข้าวคลุกกะปิ” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 1
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ เมนู “ห่อหมกอันดามัน” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 2
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ เมนู “กระเพาะปลา” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 5
ประเภทอาหารหวาน
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ เมนู “วุ้นกะทิ” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 1
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ เมนู “ขนมส้มหยุด” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 2
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ เมนู “ข้าวเหนียวมะม่วง” สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 3
ผู้ชนะเลิศจะเป็นตัวแทนระดับเขตเข้าร่วมแข่งขันในเวทีระดับประเทศ เพื่อชิงตำแหน่งสุดยอดเชฟแห่งการคืนคนดีสู่สังคม และก้าวต่อไปในเส้นทางอาชีพอย่างมั่นคงต่อไป
มีผู้อ่านข่าวนี้แล้ว 230 ครั้ง
